近期，由中国饭店协会主办的“2025丹丹郫县豆瓣·川渝地区师门邀请赛”在中国西部国际博览城圆满落幕。成都天辰楼宾馆派出的厨师江馨凭借精湛技艺与创新理念，从川渝两地众多优秀选手中脱颖而出，荣获个人赛银奖，展现了宾馆在川菜传承与创新中的不凡实力。

本次大赛以“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”为主题，旨在弘扬中华饮食文化，推动餐饮业高质量发展。赛事吸引了川渝地区众多师门代表参与，由国家级评委、中国烹饪大师等组成的评审团，从色、香、味、形、意多维度严格评审。江馨以两道“子美河畔酱焖甲鱼”、“五年陈酿豆瓣鱼头”参赛，巧妙融合传统郫县豆瓣酱的醇厚风味与现代烹饪技法，菜品色泽鲜亮、层次丰富，赢得评委一致赞誉。成都天辰楼宾馆通过在此次赛事中的优异表现，进一步提升了品牌影响力和竞争力。